榮獲“2024中國(guó)酒業(yè)機(jī)械裝備隱形冠軍”

6月28日下午，由酒業(yè)家傳媒主辦、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院支持的2024濟(jì)南中酒展·中國(guó)酒業(yè)科學(xué)家大會(huì)正式召開。大會(huì)匯聚了酒體風(fēng)味優(yōu)化、工藝創(chuàng)新、智能化釀造、機(jī)械化生產(chǎn)、數(shù)字化管理等各領(lǐng)域的頂尖技術(shù)專家，共同探討智能釀造時(shí)代下，新模式、新理念和新設(shè)備將如何為酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能。法蘭泰克榮獲“2024中國(guó)酒業(yè)機(jī)械裝備隱形冠軍”，集團(tuán)副董事長(zhǎng)袁總出席本次論壇會(huì)議。

會(huì)上，袁總圍繞“科學(xué)驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”主題分享了自己的觀點(diǎn)。他表示：“想要全國(guó)人民喝上好的醬香酒，單單靠原來的產(chǎn)能是不夠的。必須借力智能釀造，將工人從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，大大提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)能。”

他提出：“由法蘭泰克研發(fā)的智能物料搬運(yùn)機(jī)器人，有四個(gè)智能特點(diǎn)，分別是精準(zhǔn)定位、故障感知、開機(jī)的自檢測(cè)、數(shù)據(jù)的采集和傳輸。釀酒過程，實(shí)際上是從原糧到酒的過程，它其實(shí)也是個(gè)物流過程。物流過程，就少不了物料的搬運(yùn)。同時(shí)，傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)，其實(shí)跟傳統(tǒng)的制造行業(yè)是一樣的，都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在釀酒工人并不好找。與國(guó)臺(tái)的合作也正是在雙方洞悉了行業(yè)需求后，做出的自然之選。

例如，在釀酒最需要重體力的起堆下窖環(huán)節(jié)，法蘭泰克助力國(guó)臺(tái)進(jìn)行改造，起堆從地面式變?yōu)楦呖帐?，在降低了?duì)人工過高依賴的同時(shí)，更提升了空間利用率、提高了產(chǎn)能。”
袁總表示：“在釀酒過程中，在物料搬運(yùn)之外，發(fā)酵也是一個(gè)復(fù)雜的過程。簡(jiǎn)單的抓取東西，可能還不能完全滿足這個(gè)要求。釀酒機(jī)器人也需要深入地了解傳統(tǒng)工藝過程，在不改變釀酒工藝性質(zhì)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮釀酒機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)?？蛻舻碾y題，就是我們制造商的課題，這也給了我們將來發(fā)力的方向，更好地為釀酒行業(yè)服務(wù)，讓全天下的人都能喝得到中國(guó)釀造的美酒。”